É, amigos... A notícia é triste, mas é importante informar, né? Cientistas da Universidade de Minnesota , nos Estados Unidos, informaram na última quarta-feira (22/08) a primeira evidência de que o consumo de bebidas alcoólicas aumenta o risco de alguns tipos de câncer, como o de esôfago. Segundo a autora Silvia Balbo , que liderou o trabalho, o corpo humano metaboliza – ou seja, quebra – as moléculas de álcool contidas em cervejas, vinhos e destilados, formando outros compostos. Uma das substâncias formadas a partir desse metabolismo é chamada de "acetaldeído" , que tem estrutura semelhante a um conhecido composto cancerígeno, o "formaldeído" - ligado a tumores nos pulmões, nariz, cérebro e sangue (leucemia) . Por meio de experimentos em laboratório, os pesquisadores observaram que o acetaldeído também pode danificar o DNA, o que pode levar ao câncer. Para testar a hipótese, dez voluntários tiveram que beber doses crescentes de vodka (até três) uma vez por semana,...